Carnes y Brasas

Carnes

🇬🇧 Meats 🇩🇪 Fleisch
🇫🇷 Viandes 🇮🇹 Carni
  • Codillo de cerdo «Chicotá» (500 grs)

    18
    🇬🇧 EN «Chicotá» knuckle of pork 🇩🇪 DE Schweinshaxe «Chicotá» 🇫🇷 FR Jarret de porc «Chicotá» 🇮🇹 IT Stinco di maiale «Chicotá»
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    Local

    Rabo de toro

    19
    🇬🇧 EN Oxtail with vegetables 🇩🇪 DE Ochsenschwanz mit Gemüse 🇫🇷 FR Queue de taureau et légumes 🇮🇹 IT Coda di toro con verdure
  • Plato Casero
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    Local

    Pechuga de pollo «Chicotá»

    12
    Ajo, perejil, vino, tomate frito
    🇬🇧 EN Chicken breast Chicotá style with garlic, parsley, wine and fried tomato sauce 🇩🇪 DE Hühnchenbrust nach «Chicotá» Art Knoblauch, Petersilie, Tomatensoße 🇫🇷 FR Blanc de poulet à la «Chicotá» Ail, persil, vin, tomate frite Petto di pollo «Chicotá» 🇮🇹 IT Aglio, prezzemolo, vino, pomodoro fritto
  • Plato Casero
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    Local

    Albóndigas con patatas

    12
    🇬🇧 EN Meatballs with potatoes 🇩🇪 DE Fleischklößchen mit Kartoffeln 🇫🇷 FR Boulettes de viande et pommes de terre 🇮🇹 IT Polpette con patate

Especial Brasa

  • A la Brasa
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    Gourmet

    Pollo a la brasa (250 grs)

    12
  • A la Brasa
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    Gourmet

    Chuletón vaca rubia gallega dry aged (750 grs)

    45
    Con verduras de la huerta
  • A la Brasa
    Top
    Gourmet

    Presa de cerdo ibérico Cinco Jotas (250 grs)

    24
    Con verduras de la huerta
    🇬🇧 EN Braised iberican pork presa with fresh vegetables 🇩🇪 DE Geschmortes Schweinefleisch iberischen Presa mit frischem Gemüse aus dem Garten 🇫🇷 FR Presa de porc ibérique à la braise et ses légumes du jardín 🇮🇹 IT Presa iberico di maiale brasata con verdure dell’ort
  • A la Brasa
    Top
    Gourmet

    Brocheta de solomillo de cerdo ibérico Cinco Jotas (250 grs)

    19
    Con verduras de la huerta
    🇬🇧 EN Braised pork loin skewer with fresh vegetables 🇩🇪 DE Spieß mit gegrillter Lende vom iberischen Schwein und Gemüse aus dem Garten 🇫🇷 FR Brochettes de rôti de porc ibérique à la braise et ses légumes du jardín 🇮🇹 IT Spiedino di filetto di maiale iberico alla brace con verdure dell’orto
  • A la Brasa
    Gourmet

    Solomillo de angus a la brasa (200 grs)

    24
    Acompañado de verduras y patatas
    🇬🇧 EN Angus beef sirloin steak, charcoal-grilled with side of vegetables and potatoes 🇩🇪 DE Gegrilltes Angusfilet mit Gemüse und Kartoffeln als Beilage 🇫🇷 FR Filet de bœuf Angus braisé avec légumes et pommes de terre 🇮🇹 IT Lombata di Angus alla brace con verdure e patate